Warsteiner'den büyük işten çıkarma kararı: Bir fabrika kapandı, diğeri sırada
Almanya'nın köklü bira üreticilerinden Warsteiner, Kuzey Ren-Vestfalya eyaletindeki çalışanlarının üçte birinden fazlasıyla yollarını ayırıyor. Şirketin yeniden yapılanma planı kapsamında Herford'daki bira fabrikası kapatılırken Paderborn'daki tesisin geleceği de belirsizliğini koruyor. İşten çıkarmalar ve fabrika kapanmaları nedeniyle toplam 330'dan fazla çalışan etkilenecek.
Almanya'da bira tüketiminin hızla gerilemesi, ülkenin en tanınmış üreticilerinden Warsteiner'i küçülmeye yöneltti. Haus Cramer Grubu bünyesinde faaliyet gösteren şirket, Kuzey Ren-Vestfalya'daki üretim tesislerini yeniden yapılandırarak maliyetlerini düşürmeyi hedefliyor.
Warstein'da 125 kişilik iş gücü azaltılacak
Şirketin Sauerland bölgesindeki Warstein merkezinde yaklaşık 125 kişinin işten ayrılmasını öngören görüşmeler tamamlandı. 2026 yılı sonuna kadar buradaki çalışan sayısının 600'e düşürülmesi planlanıyor.
Warsteiner Grubu Üst Yöneticisi Bodo-Joachim Wendenburg, varılan anlaşmanın şirketin geleceği açısından önemli olduğunu belirterek "Bu görüşmelerle şirketimizin geleceği için önemli bir temel oluşturduğumuza inanıyorum" dedi.
İş gücündeki azalmanın yaklaşık üçte biri, çalışanların normal emeklilik süreçleri ve belirli süreli iş sözleşmelerinin sona ermesiyle sağlanacak. Diğer çalışanlar için ise şirket ile çalışan temsilcileri arasında hazırlanan sosyal plan uygulanacak.
Gıda, İçecek ve Gastronomi Sendikası NGG'nin Kuzey Ren-Vestfalya teşkilatına göre, ekonomik gerekçelerle zorunlu işten çıkarmalara başvurulup başvurulmayacağı henüz netleşmedi.
Herford kapandı, Paderborn için süre daralıyor
Yeniden yapılanmanın en ağır sonuçlarından biri Herford'da yaşandı. Warsteiner, yaklaşık 100 kişinin çalıştığı bira fabrikasını 2026'nın ikinci yarısında kapattı.
Paderborn'daki üretim tesisi için ise alıcı arayışı sürüyor. 100'den fazla kişinin çalıştığı fabrika, 2026 sonuna kadar satılamazsa kapatılacak.
Şirketin Kuzey Ren-Vestfalya'daki küçülme planından toplam 330'dan fazla çalışan etkileniyor.
Herforder ve Paderborner markalarının bira üretimi bundan sonra Warstein'daki ana fabrikada yapılacak. Böylece yıllık altı milyon hektolitrelik üretim kapasitesinin daha verimli kullanılması amaçlanıyor.
Grubun Bavyera eyaletinde bulunan üç bira fabrikası ise alınan kararlardan etkilenmeyecek.
Almanya'da bira satışları tarihi düşük seviyede
Warsteiner'in küçülme kararının arkasında Almanya genelinde giderek derinleşen bira sektörü krizi bulunuyor.
Federal İstatistik Dairesi'nin verilerine göre, Almanya'da bira satışları 2025 yılında yüzde 6 azalarak yaklaşık 7,8 milyar litreye geriledi. Bu rakam, istatistiklerin tutulmaya başlandığı 1993 yılından bu yana kaydedilen en düşük satış miktarı oldu.
Koronavirüs salgını öncesindeki 2019 yılıyla karşılaştırıldığında düşüş yüzde 15,7'ye ulaştı. Alman Bira Üreticileri Birliği'nin (DBB) verileri, gerilemenin 2026 yılında da devam ettiğini gösteriyor. Yılın ilk altı ayında satışlar yüzde 2,2 daha azaldı.
Azalan tüketim, bira fabrikalarının sayısına da yansıdı. Almanya'da geçen yıl 53 üretim tesisi faaliyetlerini durdurdu ve toplam tesis sayısı 1.415'e geriledi. Böylece 2019 yılına kıyasla ülkedeki bira üretim tesisi sayısı 137 azaldı.
Braunschweig kentindeki köklü Hofbrauhaus Wolters ile Frankonya bölgesindeki Leikeim gibi geleneksel üreticiler de kapanma veya mali yeniden yapılandırma süreçleriyle karşı karşıya kaldı.
Alman Bira Üreticileri Birliği'ne göre ülkede neredeyse her hafta bir bira fabrikası faaliyetlerini sonlandırmak zorunda kalıyor.
Sektördeki sıkıntıların tek nedeni ekonomik koşullar değil. Değişen alkol tüketim alışkanlıkları ve nüfusun yaşlanması bira talebini azaltırken enerji ve ham madde maliyetlerindeki artış üreticilerin üzerindeki baskıyı artırıyor. Bürokratik yükler ve gastronomi sektöründeki ekonomik sıkıntılar da bira fabrikalarını zorluyor.
Alkolsüz biraya yatırım yapılacak
Geleneksel bira satışları düşerken alkolsüz ürünlere olan ilgi artıyor. Almanya'da alkolsüz biranın pazar payı yüzde 10'u aşmış durumda.
Warsteiner de bu alandaki büyümeden yararlanmak amacıyla Warstein'daki ana üretim merkezine yatırım yapıyor. Şirket, yeni satış kanallarına ulaşabilmek için biradaki alkolü gideren özel bir üretim tesisi kuruyor.
Ancak alkolsüz bira satışlarındaki artış, sektörün genelindeki kayıpları karşılamaya yetmiyor. Alman Haber Ajansı dpa'nın aktardığına göre, alkolsüz ürünlere yönelik talep yükselse de geleneksel bira satışlarındaki düşüşün oluşturduğu açık kapanmıyor.
