Gıda takviyelerinde gizli tehlike

Gıda takviyelerinde gizli tehlike
Uzmanlara göre vitamin ve gıda takviyelerinin yanlış veya aşırı kullanımı sağlığa zarar verebilir. Yüksek doz D vitamini ve katkı maddeli ürünler ciddi yan etkilere yol açabiliyor.

Gıda takviyesi pazarı son yıllarda hızla büyüyor. Her gün milyonlarca insan vitamin, mineral ya da kombine ürünler kullanıyor. Ancak uzmanlara göre bu ürünler sanıldığı kadar faydalı olmayabilir. Hatta yanlış kullanım durumunda ciddi sağlık riskleri doğurabiliyor.

Birçok kişi, günlük beslenmesinden yeterince vitamin ve mineral alamadığını düşünüp bu açığı haplarla kapatmaya çalışıyor. Fakat araştırmalar, takviyelerin vücuttaki eksiklikleri her zaman gideremediğini gösteriyor. Bazı durumlarda, kişi yeterince beslendiğini sanarken aslında eksiklik daha da büyüyebiliyor.

Vitaminlerin de zararı olabilir

Beslenme uzmanı Dr. Carol Granger, vitaminlerin yanlış veya aşırı kullanımının tehlikeli olabileceği konusunda uyarıyor. Granger, “İnsanlar genellikle takviyelerin sağlıklı olduğuna inanıyor. Oysa bazıları, düzenli olarak yüksek miktarlarda alındığında, aşırı işlenmiş gıdalar kadar zararlı olabilir” diyor.

Bir diğer uzman Aimee Benbow da tüketicilerin kullandıkları takviyeleri dikkatle incelemesi gerektiğini söylüyor. Katkı maddeleri içeren tabletlerden uzak durulmasını öneren Benbow, mümkünse yüksek kaliteli kapsül formundaki ürünlerin tercih edilmesini tavsiye ediyor.

Aşırı doz ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir

Piyasadaki bazı gıda takviyeleri çok yüksek dozlarda vitamin, amino asit veya mineral içeriyor. Bu tür ürünler, özellikle uzun süreli kullanımda yan etkilere hatta hastaneye yatışa neden olabiliyor. D vitamini fazlalığı, mide bulantısı ve kusmanın yanı sıra kalp ritim bozuklukları, böbrek hasarı ve bilinç kaybına kadar ilerleyebilen ciddi sonuçlar doğurabiliyor.

Uzmanlar, her takviyenin içeriğine dikkat edilmesini, doğru dozaj için üreticiyle veya bir sağlık uzmanıyla görüşülmesini öneriyor. En güvenli ve kalıcı yol ise hala doğal olanı, yani gereken vitamin ve mineralleri dengeli bir beslenme düzeniyle almak.

ARTI49