Almanya'da "Bio et" sınıfta kaldı, yüksek mikroplu çıktı
Almanya’nın saygın tüketici kuruluşu Stiftung Warentest, marketlerde satılan taze paketli hindi pirzola ürünlerini mercek altına aldı.
14 farklı markanın ürününün test edildiği çalışmada, üçü organik sertifikalıydı. Ancak test sonucunda bu organik ürünlerden biri, en düşük not olan "çok yetersiz" notuyla değerlendirildi.
Almanya'da bal testinde sürpriz sonuç: Ucuz ballar, pahalı ballardan daha iyi çıktı
Edeka, Lidl, Aldi... Alman marketlerindeki çilekler test edildi, güvenilir mi?
Sorun mikrobiyolojik yükte
Testlerde en çok dikkat çeken unsur, ürünlerdeki mikrobiyal yoğunluk oldu. Çoğu üründe sınır değerlere yakın seviyede bakteri tespit edilirken, bazı ürünler koku ve tat açısından da olumsuz not aldı.
Özellikle "Freiländer Bio Geflügel" markasına ait organik hindi pirzola ürünü, test sırasında hem yüksek bakteri yükü hem de bozulmaya dair kokusal belirtiler göstermesi nedeniyle sınıfta kaldı.
Zeytinyağında kalite düştü, fiyatlar fırladı... Edeka ve Kaufland sınıfta kaldı
Klima testinde en verimli modeller açıklandı
“Organik” etiketine aldanmamak gerekiyor
Test sonuçları, “organik” etiketi taşıyan ürünlerin her zaman yüksek kalite garantisi sunmadığını bir kez daha ortaya koydu.
Özellikle taze kümes hayvanı ürünlerinde, hijyen zincirinin her aşamada titizlikle korunması gerektiği vurgulandı. Aksi takdirde, tüketici sağlığı ciddi risk altına girebiliyor.
Almanya'da tost ekmekleri test edildi: Ucuz markalar öne çıktı
Türkiye'den gelen de dahil hepsi sınıfta kaldı!
Tüketicilere hijyen uyarısı
Uzmanlar, et ürünleriyle temas eden yüzeylerin ve mutfak gereçlerinin ayrı tutulmasını ve iyice temizlenmesini öneriyor.
Ayrıca şu uyarılar da yapılıyor:
- Satın alınan ürün hemen buzdolabına yerleştirilmeli
- Çiğ et ile temas eden eller ve yüzeyler anında yıkanmalı
- Et tamamen pişirilmeden tüketilmemeli
- Açılan paketler uzun süre bekletilmemeli
Stiftung Warentest’in bu değerlendirmesi, tüketicilerin sadece “organik” etiketiyle yetinmemesi gerektiğini; ürünlerin hijyen ve tazelik açısından da dikkatle kontrol edilmesi gerektiğini gösteriyor.
Onlarca üründe Bisfenol bulundu: Konserve yiyecekler sağlığa zararlı mı?
Edeka ve Kaufland'da satılan zeytinyağlarına kırmızı kart: Ürünler piyasadan çekiliyor
ARTI49
