Süpermarketlerde satılan bu tereyağı markalarına dikkat: Kanser alarmı
Tereyağı Almanya'da popüler bir gıda ve Lidl, Kaufland ve Co. gibi tüm marketlerde kolaylıkla bulanabiliyor. Sağlık sigortası şirketi "AOK" tereyağının değerli bileşenler açısından zengin olduğuna dikkat çekiyor. Ancak yapılan testler, aynı zamanda tereyağının daha az elverişli maddeler de içerdiğini gösteriyor.
RUHR24'ün haberine göre, yapılan testler Aldi, Lidl ve REWE'den alınan tereyağlarında toksik maddeler olduğunu gösterdi.
LİDL TEREYAĞINDA ZEHİRLİ MİNERAL YAĞ
Geçmişte de tereyağında yapılan testlerde zararlı maddeler tespit edilmişti. Şimdi “AOK” üreticilerin bu süre zarfında zararlı madde içeriğini azaltıp azaltmadığını tekrar araştırdı. Ancak bu yeni araştırmada, Lidl 'in kendi markası olan "Milbona" tereyağı da dahil olmak üzere çeşitli süpermarket tereyağlarında mineral yağ kalıntıları tespit edildi.
Genel olarak, “AOK”nın testleri tüketiciler için oldukça olumsuzdu. Test edilen neredeyse tüm tereyağı markalarının zararlı madde içerdiği tespit edildi. Bunlar arasında üretici Meggle'nin tereyağı, Aldi 'den "Milsani" ve REWE'den "ja!" yer aldı. “AOK”ya göre sadece "Gläserne Molkerei"nin organik tereyağı zararlı madde içermiyor.
Bu durumun, tereyağının özel kâğıt ambalajına ve fıçıda üretilmesinden kaynaklı olduğu iddia ediliyor. Bu nedenle müşteriler, tereyağı satın alırken ürünün ambalajına ve üretimine dikkat etmelidir.
TOKSİK MADDELER İLTİHAP YAPABİLİR
Testler sonucu tereyağında bulunan mineral yağ kalıntıları, çevre kirliliği veya üretim süreçleri yoluyla gıdaya karışabilen doymuş mineral yağ hidrokarbonları (MOSH) ve aromatik mineral yağ hidrokarbonları (MOAH) içeriyor.
Bu maddeler insan vücudunda birikebilir ve karaciğer veya dalak gibi organlar için zararlı olabilir. Örneğin "MOSH” iltihaplanmaya neden olabilir. Öte yandan "MOAH", kanserojen olarak kabul edilmektedir. Ancak “AOK”nın bildirdiği üzere tereyağı mineral yağ kalıntılarına rağmen satılmaya devam edecek ve geri çağrılmayacaktır. Çünkü “MOSH” için belirlenmiş bir sınır değer bulunmamaktadır.
Tüketiciler, zararlı maddelerin alımını en aza indirmek için organik ürünlere ya da sıkı kalite kontrolleri ve güvenli paketleme yöntemleri uygulayan üreticilere yönelebilirler.
ARTI49
