"Ön pişirme" yöntemiyle, yüzlerce Euro tasarruf sağlayın
Enerji neredeyse dünyanın her yerinde artık eskisinden daha pahalı hale geldi. Bu durum tüketicilerin daha bilinçli ve özenli olmaları zorunluluğunu da beraberinde getiriyor. Elbette paradan tasarruf etmek kadar özellikle yemek pişirirken zamandan tasarruf etmek de oldukça önemli.
Peki "ön pişirme" yöntemini ne sıklıkla tercih ediyorsunuz?
İsviçre'deki S.A.L.T. laboratuvarı ve Stiftung Warentest'ten araştırmacılar, ön pişirme ve normal pişirme yöntemleri arasında, hangisinin daha verimli olduğuna dair çeşitli araştırmalar yaparak, maliyet karşılaştırması yaptı.
Çalışmayı "patates pişirerek" yapan araştırmacılar, hangi yöntemde enerjiden daha fazla tasarruf edilebileceği sonucuna da ulaşmış oldu. Araştırmacılar testlerde, 500 gram soyulmuş patatesler kullandı.
İşte sonuçlar...
250 gram patates pişirmek için harcanan enerji:
İyi yalıtılmış bir tencerede pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,161 kWh
Elektrik maliyeti: 0,052 Euro
Düdüklü tencerede pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,194 kWh
Elektrik maliyeti: 0,062 Euro
500 gram patates pişirmek için harcanan enerji:
Düdüklü tencerede pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,235 kWh
Elektrik maliyeti: 0,075 Euro
İyi yalıtılmış bir tencerede pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,295 kWh
Elektrik maliyeti: 0,094 Euro
Enerji tüketimi buharlı pişirici eklentili pişirme kabı: 0,289 kWh
Elektrik maliyeti: 0,093 Euro
Mikrodalgada pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,157 kWh
Elektrik maliyeti: 0,05 Euro
Buharlı pişiricide pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi küçük buharlı pişirici: 0,422 kWh
Elektrik maliyeti: 0,135 Euro
Enerji tüketimi büyük buharlı pişirici: 0,601 kWh
Elektrik maliyeti: 0,192 Euro
1 kilogram patates pişirmek için harcanan enerji:
İyi yalıtılmış bir tencerede pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,193 kWh
Elektrik maliyeti: 0,062 Euro
Düdüklü tencerede pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,256 kWh
Elektrik maliyeti: 0,082 Euro
500 g patatesi "ön pişirme" yöntemiyle yeniden pişirmek için harcanan enerji:
Mikrodalgada pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,064 kWh
Elektrik maliyeti: 0,02 Euro
İyi yalıtılmış bir tencerede pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi: 0,11 kWh
Elektrik maliyetleri: 0,035
Buharlı pişiricide yeniden pişirildiklerinde:
Enerji tüketimi küçük buharlı pişirici: 0,118 kWh
Elektrik maliyeti: 0,038 Euro
Enerji tüketimi büyük buharlı pişirici: 0,131 kWh
Elektrik maliyeti: 0,042 Euro
Tablodan da anlaşılacağı üzere, ön pişirme yöntemi, normal pişirmeye göre daha az enerji tüketmenize ve ciddi tasarruflar sağlamanıza yardımcı olabilir.
Ayrıca bunlara da dikkat edilmeli:
- Her pişirmenizde kullandığınız araç gereç sayısı, bulaşık sırasında da tasarruf sağlamak için oldukça önemlidir. Pişirme eylemlerinizi minimum araç gereçle yapmalısınız.
- Ne kadar çok patates pişirirseniz, su tüketiminiz o kadar fazla olur. Bu nedenle tencere boyutları da oldukça önemlidir.
Ek olarak; Federal Çevre Ajansı, 250 gramdan daha hafif yemekler için mikrodalgayı önermektedir. Ağır yemekler ise indüksiyonlu ocak üzerinde bir tencerede ısıtılmalıdır. Eğer böyle bir imkan yoksa, mikrodalga diğer seçeneklere kıyasla yine de en iyi seçimdir.
Gaz maliyetlerini düşürmenin en iyi yolları
ARTI49