Son dönemlerde sıkça görülen mantar ürünlerine yönelik geri çağırmalar arasına bir yenisi daha eklendi. Botulizm tehlikesi nedeniyle yapılan geri çağırmalardan sonra, bu kez de kurutulmuş Ackerlinge adlı bir mantar ürünü sağlığa zararlı olabileceği gerekçesiyle geri çağrıldı. Lebensmittelwarnung.de tarafından yapılan açıklamaya göre, söz konusu mantar ürünü tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek.

Geri çağırılan mantarlar: Kurutulmuş ürün toksin içerebilir

Geri çağırma, AsRopa Food GmbH'nin 100 gramlık Ackerlinge paketlerini kapsıyor. Bu ürünlerin son kullanma tarihi 05.09.2026 ve ürün numarası 71231. Üretici firma, "bitki koruma ve haşere ilaçları kalıntılarının yüksek seviyelerde" tespit edildiğini belirten resmi bir açıklama yayımladı.

Toplamda dört eyalet bu geri çağırmadan etkilenmiş durumda:

• Berlin
• Hamburg
• Hessen
• Saksonya

Ürün iadeleri, fiş olmaksızın kabul ediliyor.

Kurutulmuş mantarlarda bitki koruma ürünleri – genellikle zararsız

Tarımda yaygın olarak kullanılan bitki koruma ve haşere ilaçları, meyve, sebze ve mantar gibi ürünlerde düşük seviyelerde bulunabiliyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR) gibi kurumlar, hangi maddelerin ne kadarının güvenli olduğunu belirlemek için çeşitli testler yapıyorlar. Bu testler sonucunda belirlenen maksimum değerlerin aşılmaması gerekiyor. Bir ürün geri çağrıldığında, bu sınırların üzerinde kalıntı bulunmuş oluyor.

Tüketici Merkezleri'ne göre, bir pestisidin toksisitesi, bir öğünde alınabilecek zararsız doz ve günlük güvenli alım miktarına göre değerlendiriliyor.

Pestisit sınırının aşılması: Tüketiciler için riskler

Sınırın aşıldığı bir ürünü tüketmenin etkileri, kullanılan pestisite bağlı olarak değişkenlik gösterebiliyor. Bund.net'in raporuna göre, bu durum akut ve kronik deri rahatsızlıklarına yol açabilir. En kötü senaryoda ise doğrudan temas zehirlenmelere, kansere, doğurganlık sorunlarına ve genetik hasarlara neden olabilir. Hamburg Tüketici Merkezi, bazı maddelerin sinir sistemine zarar verebileceği, hormonal dengeyi bozabileceği ve üreme yetisini olumsuz etkileyebileceği konusunda da uyarıda bulunuyor.