Almanya'da ananas suları daha pahalı hale gelebilir

Meyve suyu endüstrisi, dünya pazarında ananas suyu arzının giderek azalmasından ve daha pahalı hale gelmesinden şikayetçi. Bonn'daki meyve suyu endüstrisi derneği, “Üreticilerin stokları büyük ölçüde tükendi ve ana yetiştirici ülkelerdeki hasatlar normalden daha az” dedi. Sonuç olarak, meyve suyu üreticileri daha küçük teslimatlar alıyor. Piyasadaki taze meyve de normalden önemli ölçüde daha az.

Bu durumun perakende meyve suyu fiyatları üzerinde de fiyat artırıcı bir etkisi olup olmayacağı henüz belli değil. Fiyat karşılaştırma portalı Idealo'ya göre, tanınmış markaların konsantreden üretilen ananas suyunun fiyatı bugün bir yıl öncesiyle aynı; litre başına 2,89 ile 3,55 Euro. İndirim marketleri şu anda doğrudan meyve sularını litre başına 2,99 Euro'ya sunuyor.

Yüzde 50 düştü

Sektör birliği; Tayland ve Filipinler'de kuraklığın hasat hacimlerini önceki hasat hacimlerinin yüzde 50'sinden daha azına düşürdüğünü açıkladı. Kosta Rika'da 2023'teki aşırı kuraklık ve ardından 2024'teki şiddetli yağışlar da mahsulde başarısızlığa yol açtı. Doğrudan meyve suyu şu anda sektöre ton başına yaklaşık 1300 ABD Dolarına (yaklaşık 1259 Euro) mal oluyor, bu da 6 ay öncesine göre yüzde 50 daha fazla demek oluyor.

Sektör birliğine göre, Tayland dünyanın en büyük ananas suyu konsantresi üreticisi, onu Filipinler ve Endonezya takip ediyor. Doğrudan meyve suyu çoğunlukla Kosta Rika'dan geliyor. İklim koşulları nedeniyle ananas yetiştiriciliği ekvatora yakın bölgelerle sınırlı.

ARTI49