Lidl’den yeni 3 Euro’luk hizmet!
Almanya’da her yıl çöpe giden yiyecek yığınları oldukça dramatik. Federal Gıda ve Tarım Dairesi (BMEL), yılda 12 milyon ton çöpün çöpe atıldığını belirtiyor. Sorunlardan bir diğeri ise bazı ürünler, örneğin bazı sebzeler satın alınmıyor ve marketlerde kalıyor. Lidl, şimdi bu duruma karşı önlem almak istiyor.
Lidl, sorunu çözmek istiyor
Ürünlerin son kullanma tarihi (MHD) sona erdiğinde tüketim hayati tehlike oluşturmaz. Özellikle yoğurt gibi süt ürünleri genellikle tüketim tarihinden daha uzun raf ömrüne sahiptir. Ayrıca, tüketici danışma merkezi tarafından bildirildiği üzere, son kullanma tarihi aşılırsa perakendeciler için otomatik olarak bir satış yasağı oluşmaz. Ancak taze balık veya et için sağlanan son kullanma tarihi için durum farklıdır.
İndirimci Lidl'de müşteriler muhtemelen gelecekte markette son kullanma tarihi geçmiş olan daha fazla ürün bulacaklar. Bu ürünler, 3 Euro’ya satılacak kutularda paketlenecek. Bu uygulamayla Lidl, yiyecek israfına karşı koymak ve daha az çöp çıkarmak istiyor.
Lidl'deki 3 Euro’luk kutular, gıda israfını durdurmayı amaçlıyor
Son kullanma tarihi yakın veya geçmiş yiyecekleri satmaya devam etme fikri zaten yeni değil. Örneğin muzlarda kararma varsa veya yoğurdun son tüketim tarihi geçmek üzereyse, Lidl gibi süpermarketler fiyat indirimi yapıyordu. Lidl'de bu ürünlere genellikle "Hala iyiyim" yazılı turuncu bir çıkartma yapıştırılyor.
Uygulamada yeni olan şey ise: Lidl’in son tüketim tarihi geçmiş süt ürünleri, meyve ve sebzeleri bir araya getirdiği 3 Euro’luk kutular. Bu "Beni kurtar" kutuları son zamanlarda Lidl şubelerine meyve ve sebzelerin hemen yanına yerleştirildi.
Lidl'de KSS ve Sürdürülebilirlik Başkanı Elisabeth Koep, "Şubelerimizdeki bütünsel 'Beni Kaydet' konseptiyle, hedeflenen bir şekilde gıda tasarrufu yapmak için müşterilerimizle birlikte çalışmak istiyoruz" diye açıklıyor. Lidl, 2025 yılına kadar şirketteki sebze atıklarını yüzde 30 oranında azaltmak istiyor.
Lidl'in fikri sosyal ağlarda coşkuyla karşılandı. Bir kullanıcı Twitter'da: "Yoksulluktan etkilenenlerin çoğu 3 Euro’luk kutular için minnettar olacak." Başka bir kullanıcı şöyle diyor: "Gerçekten iyi bir fikir!"
İndirimcinin gıda israfını gerçekten ne ölçüde azaltabileceği şimdilik belirsiz. BEL'e göre, önlenebilir gıda israfının çoğunluğu, yüzde 52 civarında, evlerde meydana geliyor. Yüzde 14'lük bir diğer büyük faktör, örneğin restoranlar işletmelerde gerçekleşiyor. Perakendede ise sadece yüzde 4 oranında israf oluyor.
Haber Çeviri: Tuğba Ünal
Fotoğraf: Unsplash - kmitchhodge
