• BIST 86.796
  • Altın 248,760
  • Dolar 6,0406
  • Euro 6,7414
  • Berlin 21 °C
  • Frankfurt 21 °C
  • Paris 16 °C
  • Ankara 21 °C
  • İstanbul 24 °C
  • İzmir 29 °C
  • Stockholm 16 °C

Boru kebabına yurt dışından da yoğun ilgi

Boru kebabına yurt dışından da yoğun ilgi
Adana'da kaburga etinden hazırlanan 'metrelik Adana boru kebabı', gurbetçilerden büyük ilgi görüyor.

ADANA - Adana'da kaburga etinin 'zırh' diye tabir edilen büyük bıçakla çekilmesinin ardından şiş yerine kare şeklindeki boruda pişirilmesiyle hazırlanan 'metrelik Adana boru kebabı', büyük ilgi görüyor.

Kentte kaburga etinden yaptığı kebapla meşhur Yaşar Aydın'ın hazırladığı metrelik Adana boru kebabı için Türkiye'nin farklı noktalarının yanı sıra yurt dışından kente gelenler de ilgi gösteriyor. 

İş yerinde sürekli yenilik yaptığını kaydeden Yaşar Aydın, "Bizim yaptığımız kaburga kıyması olduğu için aklıma geldi, borunun içerisinde dumanın sirkülasyonuyla pişebileceği ve krom boru yaptırdım. Birkaç kişiye önce tattırdım. Yiyenler çok beğendi. Ben de çok beğendim. Borunun verdiği lezzet çok farklı, zaten kaburga kıyması da ayrı bir tat katıyor. Böyle olunca ben bunun üzerine daha çok düştüm. Gelen insanlar birbirine söyledikçe yaygınlaştı" dedi.

90dc399b5c00ee8cb9b983b9032b377e.jpg

Gurbetçilerden yoğun ilgi

Boru kebabının rejim yapanlarada hitap ettiğini belirten Aydın şöyle konuştu:

"Rejim için birebir. Yağsız sulu kalıyor, çok ayrı bir lezzet. Bugünlerde dünyanın pek çok ülkesinden gurbetçiler, Almanya'dan Hollanda'dan Türk vatandaşlarımız geliyorlar. O kadar mutlu gidiyorlar ki yedikten sonra, bu bizim için oldukça önemli. Ünlü isimler de buraya geliyorlar. 

Gerçekten bir şeyler üretmek oldukça güzel. Boru kebabı artık kendisini aştı. Ocağı büyütmek zorunda kalacağız, artık yetmiyor" diye konuştu. 

Yaşar Aydın ile birlikte çalışan oğlu Uğur Aydın da Almanya, Fransa, Hollanda'dan müşterilerinin olduğunu söyledi.

 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Müge Anlı’da 4 Milyon lira bağış toplandı13 Mayıs 2019 Pazartesi 10:34
  • 123 yaşında hayatını kaybetti11 Mayıs 2019 Cumartesi 10:32
  • İngiliz güzel, Türkiye’nin tanıtım yüzü oldu11 Mayıs 2019 Cumartesi 09:58
  • 4 Alman erkekten 1’i obez10 Mayıs 2019 Cuma 13:07
  • Sağlık Bakanlığı'ndan KKKA uyarısı10 Mayıs 2019 Cuma 08:23
  • Sahurda çay değil yoğurt tüketin09 Mayıs 2019 Perşembe 13:50
  • Google’dan erken kanser teşhisi09 Mayıs 2019 Perşembe 13:33
  • 36 saatte 9 böbrek, 2 karaciğer nakli09 Mayıs 2019 Perşembe 10:32
  • 1 yılda 52 bin kişi hava kirliliğinden öldü09 Mayıs 2019 Perşembe 00:22
  • Dağcıların üstüne çığ düştü : 7 ölü08 Mayıs 2019 Çarşamba 20:07
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 +49 | Sitemizde yer alan haber içerikleri ve görseller site yönetiminden yazılı izin alınmadan, kaynak gösterilse dahi yayımlanamaz.
    Faks : +49 (0) 615098 03 05