• BIST 101.089
  • Altın 258,805
  • Dolar 5,6853
  • Euro 6,3777
  • Berlin 19 °C
  • Frankfurt 18 °C
  • Paris 21 °C
  • Ankara 16 °C
  • İstanbul 22 °C
  • İzmir 23 °C
  • Stockholm 14 °C

Boru kebabına yurt dışından da yoğun ilgi

Boru kebabına yurt dışından da yoğun ilgi
Adana'da kaburga etinden hazırlanan 'metrelik Adana boru kebabı', gurbetçilerden büyük ilgi görüyor.

ADANA - Adana'da kaburga etinin 'zırh' diye tabir edilen büyük bıçakla çekilmesinin ardından şiş yerine kare şeklindeki boruda pişirilmesiyle hazırlanan 'metrelik Adana boru kebabı', büyük ilgi görüyor.

Kentte kaburga etinden yaptığı kebapla meşhur Yaşar Aydın'ın hazırladığı metrelik Adana boru kebabı için Türkiye'nin farklı noktalarının yanı sıra yurt dışından kente gelenler de ilgi gösteriyor. 

İş yerinde sürekli yenilik yaptığını kaydeden Yaşar Aydın, "Bizim yaptığımız kaburga kıyması olduğu için aklıma geldi, borunun içerisinde dumanın sirkülasyonuyla pişebileceği ve krom boru yaptırdım. Birkaç kişiye önce tattırdım. Yiyenler çok beğendi. Ben de çok beğendim. Borunun verdiği lezzet çok farklı, zaten kaburga kıyması da ayrı bir tat katıyor. Böyle olunca ben bunun üzerine daha çok düştüm. Gelen insanlar birbirine söyledikçe yaygınlaştı" dedi.

90dc399b5c00ee8cb9b983b9032b377e.jpg

Gurbetçilerden yoğun ilgi

Boru kebabının rejim yapanlarada hitap ettiğini belirten Aydın şöyle konuştu:

"Rejim için birebir. Yağsız sulu kalıyor, çok ayrı bir lezzet. Bugünlerde dünyanın pek çok ülkesinden gurbetçiler, Almanya'dan Hollanda'dan Türk vatandaşlarımız geliyorlar. O kadar mutlu gidiyorlar ki yedikten sonra, bu bizim için oldukça önemli. Ünlü isimler de buraya geliyorlar. 

Gerçekten bir şeyler üretmek oldukça güzel. Boru kebabı artık kendisini aştı. Ocağı büyütmek zorunda kalacağız, artık yetmiyor" diye konuştu. 

Yaşar Aydın ile birlikte çalışan oğlu Uğur Aydın da Almanya, Fransa, Hollanda'dan müşterilerinin olduğunu söyledi.

 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Burası Maldivler değil, Burdur-Saldivler19 Temmuz 2019 Cuma 11:44
  • Derelerin Anası nöbeti bırakmıyor18 Temmuz 2019 Perşembe 10:54
  • Kayhan ve Semih Mister Deutschland seçildi18 Temmuz 2019 Perşembe 10:14
  • Avrupalılar en fazla kalp krizinden ölüyor17 Temmuz 2019 Çarşamba 13:11
  • Uçak yemeklerinde fare skandalı17 Temmuz 2019 Çarşamba 11:44
  • Dünyanın ilk 'sıfır atık kasabası'17 Temmuz 2019 Çarşamba 11:27
  • Eğitimde tercih edilen en iyi ülkeler16 Temmuz 2019 Salı 11:59
  • Bir günde 96 bin 191 turist geldi15 Temmuz 2019 Pazartesi 18:06
  • Almanya’da 4 bin köpek güzellikte yarıştı14 Temmuz 2019 Pazar 11:47
  • Temel Reis efsanesi gerçek oldu13 Temmuz 2019 Cumartesi 11:02
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 +49 | Sitemizde yer alan haber içerikleri ve görseller site yönetiminden yazılı izin alınmadan, kaynak gösterilse dahi yayımlanamaz.
    Faks : +49 (0) 615098 03 05