Berlin’de Gıda Haftası başladı

Berlin’de Gıda Haftası başladı

2014 yılında Alexander van Hesse kuruculuğunda yıllık festival olarak atölyelerle, gıda pazarlarıyla ve menüleriyle Berlin’in karma mutfağını tanıtmayı amaçlayan Berlin Gıda Haftası, bu hafta başladı.

Geçtiğimiz sene malum sebeplerden dolayı gerçekleşemeyen Berlin Gıda Haftası, altıncı senesinde kapsamını biraz daha genişleterek Berlin sınırlarından dışarı çıkıyor. MünihHamburgStuttgart ve Frankfurt’tan da gelen katılımcı ve şeflerle beraber düzenlenen etkinlik, bu sene iki tema üzerinde duruyor: Sürdürülebilirlik ve bölgesellik.

Wolfs JungeBikini BerlinFrühstück 3000 ve Clärchens Ballhaus başta olmak üzere Berlin’de yer alan yaklaşık 50 mekanın iş birliği ile gerçekleşen etkinlikte çevre dostu menüler yer alacak. Etkinlik kapsamında gerçekleşen atölyelerde, gıda pazarlarında ve restoranlarda yapılan her bir satışın %1’i, Zero Foodprint isimli kâr amacı gütmeyen çevre dostu bir kuruluşa bağışlanacak.

Etkinlik 26 Eylül Pazar tarihine kadar devam edecek. Yolu düşene afiyetler olsun.

stadtmenue-instafeed-slide-1-1024x1024-1-768x768.jpg

KAYNAK: PLAY TUŞU

Fotoğraf: PLAY TUŞU

HABERE YORUM KAT