Almanya’da satılan 400 gramlık keçi peynirine geri çağırma kararı

Almanya’da satılan bir keçi peyniri için bozulma şüphesi nedeniyle geri çağırma kararı alındı. Yetkililer, ürünün dış görünüşte normal olmasına rağmen iç kısmında bozulma meydana gelmiş olabileceği uyarısında bulunarak tüketicilerin peyniri tüketmemesini istedi.

Geri çağırma, Ratingen merkezli Marmara Import Export GmbH tarafından üretilen Marmara Keci Peyniri adlı ürün için başlatıldı. Lebensmittelwarnung.de portalında yer alan bilgilere göre üretici, 11 Mart 2026 tarihinde söz konusu ürünün erken bozulmuş olabileceği ihtimali nedeniyle piyasadan toplatılmasına karar verdi.

Geri çağrılan ürünün bilgileri

Geri çağırma kapsamında olan ürün 400 gramlık Marmara Keci Peyniri. Ürüne ilişkin EAN kodu ya da parti numarası açıklanmadı. Üretici yalnızca 9779 numarasına atıfta bulundu.

Ürünün son tüketim tarihi 17 Mart 2026 olarak belirtiliyor. Peynirin hangi mağazalarda satıldığına dair ayrıntılı bir liste paylaşılmadı. Ancak ürünün Bavyera, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saksonya ve Kuzey Ren-Vestfalya eyaletlerinde satışa sunulduğu bildirildi.

Tüketicilere “kesinlikle kullanmayın” uyarısı

Şirket tarafından satış noktalarına gönderilen bilgilendirmede, ürünün raflardan derhal kaldırılması istendi. Açıklamada mağazalara şu çağrı yapıldı: "Yukarıda belirtilen ürünü derhal satıştan çekmenizi ve mevcut stokları güvence altına almanızı rica ediyoruz. Tüketicilerin geri çağırmadan haberdar olması için tarafımızdan gönderilen ürün görselini mağazada görünür şekilde asın."

Yetkililer, söz konusu ürünü satın almış tüketicilere de peyniri kesinlikle tüketmemeleri ve satın aldıkları mağazaya geri götürmeleri çağrısında bulundu. İade edilen ürünler için ücretin geri ödeneceği belirtildi.

Geri çağırmanın nedeni tam olarak açıklanmadı

Geri çağırma kararının ardındaki kesin neden henüz net değil. Üretici yaptığı açıklamada “ürünün mikrobiyolojik durumu konusunda şüpheler bulunması” nedeniyle önlem amaçlı bu adımın atıldığını bildirdi.

Lebensmittelwarnung.de portalı da peynirde erken bozulma ihtimalinin söz konusu olabileceğini aktardı. Ancak üründe hangi bakteri ya da zararlı maddenin bulunabileceğine dair kesin bir bilgi paylaşılmadı.

Risk grubundakiler için daha tehlikeli olabilir

Uzmanlara göre gıda kaynaklı bakteriyel enfeksiyonlar özellikle hamileler, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için daha ciddi sonuçlar doğurabiliyor.

Bozulmuş peynirlerde Listeria veya Salmonella gibi bakteriler bulunabiliyor. Daha önce bazı çiğ süt peynirlerinde EHEC bakterisi tespit edilmiş, başka geri çağırmalarda ise E.Coli vakaları görülmüştü.

Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü’nün verilerine göre gıda kaynaklı enfeksiyonların büyük bölümü Salmonella bakterisinden kaynaklanıyor. Bu tür enfeksiyonlarda genellikle ateş, mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve ishal gibi belirtiler ortaya çıkıyor. Şikayetler çoğu zaman tüketimden birkaç gün sonra görülüyor.

Robert Koch Enstitüsü’nün aktardığı araştırmalara göre Listeria enfeksiyonu durumunda ise sağlıklı kişilerde bile birkaç saat ile iki gün içinde şiddetli ateşli mide-bağırsak enfeksiyonu gelişebiliyor. Bu nedenle geçmişte benzer riskler nedeniyle farklı peynir ürünleri de piyasadan çekilmişti.