Almanya'da Listeria alarmı: Dokuz peynir ürünü daha geri çağrıldı

Almanya'da bir peynir üreticisi, Listeria monocytogenes bakterisi riski nedeniyle daha önce başlattığı ürün geri çağırma işlemini genişletti. Stuttgart'ın kuzeydoğusundaki Bühlerzell'de faaliyet gösteren köy tipi mandıra, olası bulaşma riski nedeniyle dokuz peynir ürününü daha piyasadan geri çağırdı.

Şirketin açıklamasına göre ürünler Baden-Württemberg ve Bavyera'nın yanı sıra Almanya'nın 13 eyaletinde daha satışa sunuldu. Peynirler süpermarketler, organik ürün ve şarküteri mağazaları, kasaplar, çiftlik satış noktaları, restoranlar ve üreticinin kendi mağazası üzerinden tüketicilere ulaştı.

Risk diğer peynirlere de sıçramış olabilir

Geri çağırmanın genişletilmesine, birkaç gün önce Weinbauernkäse adlı peynirin bir partisinde Listeria monocytogenes tespit edilmesi neden oldu.

Üretici, aynı olgunlaştırma mahzeninde bulunan diğer peynirlerin de bakteriden etkilenmiş olabileceğinin tamamen dışlanamadığını açıkladı. Bu nedenle aynı bölümde saklanan dokuz peynir çeşidinin tüm partileri önlem amacıyla geri çağırma kapsamına alındı.

Yeni geri çağırma, son tüketim tarihi 20 Kasım 2026'ya kadar olan ve BW 445 EG tanımlama işaretini taşıyan ürünleri kapsıyor. Farklı gramajlarda paketlenmiş ürünlerin yanı sıra peynir tezgahlarında açık olarak satılan ürünler de geri çağırmaya dahil edildi.

Daha önce Weinbauernkäse peynirinde yapılan incelemede bakteriye rastlanmıştı. Bu ürün için geri çağırma, son tüketim tarihi 30 Ekim 2026'ya kadar olan ve DE BW 445 EG işaretini taşıyan peynirleri kapsıyor.

Hamileler ve yaşlılar için daha büyük risk

Listeria enfeksiyonu özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler açısından ciddi sağlık riski oluşturabiliyor.

Almanya'nın gıda uyarı portalında yer alan bilgilere göre enfeksiyonun belirtileri arasında ishal ve ateş bulunuyor. Belirtiler genellikle enfeksiyondan sonraki 14 gün içinde ortaya çıkıyor. Bu tür şikayetlerin görülmesi halinde doktora başvurulması öneriliyor.