Almanya genelinde altı peynir çeşidi Listeria nedeniyle geri çağrıldı

Almanya genelinde satılan altı peynir çeşidinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edilmesinin ardından geniş kapsamlı geri çağırma başlatıldı. Geri çağırma, ekim ayı sonuna kadar son tüketim tarihi bulunan tüm partileri kapsıyor. Paketli ürünlerin yanı sıra peynir reyonlarında açık olarak satılan ürünler de uyarı kapsamında bulunuyor.

Geri çağırma kararına, Dorfkäserei Geifertshofen tarafından üretilen Weinbauernkäse peynirinin bir partisinde yapılan testin pozitif çıkması neden oldu. Diğer peynir çeşitlerinin de aynı olgunlaştırma mahzeninde bekletilmiş olması nedeniyle şirket, önlem amacıyla söz konusu ürünlerin tüm partilerini piyasadan çekme kararı aldı.

Listeria enfeksiyonu özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için ciddi sağlık riski oluşturabiliyor.

Altı peynir çeşidi geri çağrıldı

Bühlerzell merkezli Dorfkäserei Geifertshofen AG'nin geri çağırdığı ürünler arasında Bioland sertifikalı Weinbauernkäse ile Weinbauernkäse mittelalt, Demeter sertifikalı Wengert ile Alter Wengert ve Bioland sertifikalı Geifertshofener Classico ile Schwäbischer Trollingerkäse bulunuyor.

Geri çağırma kapsamındaki peynirler şöyle:

Weinbauernkäse (Bioland)

Weinbauernkäse mittelalt (Bioland)

Wengert (Demeter)

Alter Wengert (Demeter)

Geifertshofener Classico (Bioland)

Schwäbischer Trollingerkäse (Bioland)

Uyarı tüm gramajlar için geçerli. Hem paketlenmiş ve müşterinin doğrudan raftan aldığı peynirler hem de peynir tezgahında açık olarak satılan ürünler geri çağırmaya dahil edildi.

Etkilenen ürünler, 30 Ekim 2026 dahil olmak üzere bu tarihe kadar olan asgari dayanıklılık tarihi ve DE BW 445 EG kimlik işareti üzerinden belirlenebiliyor.

Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi de resmi ürün uyarı portalında söz konusu peynirler için uyarı yayımladı.

Ürünlerin Almanya genelinde satışa sunulduğu bildirildi. Peynirler gıda perakendecilerinde, organik ürün ve şarküteri mağazalarında, kasaplarda, çiftlik mağazalarında, gastronomi işletmelerinde, üreticinin kendi satış noktasında ve internet üzerinden satıldı.

Ürünler kesinlikle tüketilmemeli

Geri çağrılan peynirlerden evinde bulunanların ürünleri kesinlikle tüketmemesi ve satın aldıkları satış noktasına geri götürmesi gerekiyor. Ücret iadesi için kasa fişi istenmiyor.

Bu uygulama hem paketli ürünler hem de peynir tezgahından açık olarak satın alınan ürünler için geçerli.

Listeria enfeksiyonunun belirtileri tüketimden sonra hemen ortaya çıkmayabiliyor. İshal ve ateş gibi şikayetler peynirin tüketilmesinden 14 gün sonrasına kadar görülebiliyor.

Yaşlılarda ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde enfeksiyon ağır seyrederek kan zehirlenmesi ve menenjite kadar ilerleyebiliyor. Hamilelerde ise anne herhangi bir belirti göstermese bile doğmamış çocuk zarar görebiliyor.

Peynir tüketildiyse ne yapılmalı?

Geri çağrılan peynirlerden tüketen ve ağır ya da uzun süren şikayetler yaşayan kişilerin doktora başvurması ve olası bir Listeria enfeksiyonundan söz etmesi gerekiyor.

Hamilelerin herhangi bir belirti görülmese bile doktora danışması tavsiye ediliyor. Uyarıya göre şikayeti bulunmayan diğer kişilerin ise doktora gitmesine gerek bulunmuyor.

Sorular için Dorfkäserei Geifertshofen AG'ye 07974 911770 numaralı telefondan veya [email protected] e-posta adresinden ulaşılabiliyor. Listeria hakkında daha fazla bilgi ise Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü tarafından sunuluyor.