TikTok kullanıcıları, şimdi de kahve dünyasına sıra dışı bir dokunuş ekliyor: Yeşil soğanlı kahve, namıdiğer "Scallion Coffee." Çin’de bazı kafelerde ortaya çıktığı söylenen bu garip içecek, hızla sosyal medyada viral hale geldi. Ancak kimse bu alışılmadık kombinasyonun neden popüler olduğunu tam olarak bilmiyor.
Yeşil soğanlı kahve nasıl hazırlanıyor?
Tarifi oldukça basit olan bu kahve için önce bir miktar yeşil soğan bir bardağa konuluyor ve hafifçe ezilerek aromatik soğan suyunun çıkması sağlanıyor. Ardından bardağa buz küpleri, espresso ve süt ekleniyor. Sonuç, kahvenin acı tadını soğan aromasıyla dengeleyen sıra dışı bir içecek.
"Karanlık mutfak" trendi ve yaratıcılık
TikTok kullanıcıları, bu trendi daha da ileri götürerek kahveye farklı malzemeler eklemeyi öneriyor. Bazı yorumlarda soğanlı kahveye sarımsak, domates, avokado ve çeşitli soslar eklenmesi tavsiye ediliyor. Bu, Çin'de "hei an liao li" yani "karanlık mutfak" olarak adlandırılan sıra dışı ve garip mutfak denemelerine işaret ediyor.
Yaratıcı kullanıcılar arasında bu denemelerle eğlenmek isteyenler olsa da birçok kişi, bu tür kombinasyonların sınırlarını sorguluyor: "Acaba hangi tarif en az iştah açıcı olurdu?"
Çılgın ve alışılmadık kombinasyonlar
"Karanlık mutfak" yalnızca yeşil soğanlı kahveyle sınırlı değil. Sosyal medyada soya soslu, istiridyeli hatta yumurtalı kahve tarifleri gibi sıra dışı kombinasyonlar da yer alıyor. Bu tür denemelerin bazılarının iştah açıcı olduğu iddia edilse de çoğu insan, bu içeceklerin yalnızca cesur denemeler için olduğunu düşünüyor.
Yeşil soğanlı kahve hakkında yapılan yorumlar karışık: Bazıları kahvenin acısını dengelediğini ve hafif bir gevreklik kattığını söylese de, birçok kişi bu trendin yalnızca kısa süreli bir heves olduğunu düşünüyor.
Fotoğraf: Tiktok /@goldenbrown