Lidl, Almanya genelinde yeni bir gıda güvenliği uyarısı yayımladı. Markette satılan bir ton balığı Carpaccio ürünü, ciddi sağlık riski taşıyan bakteriler nedeniyle geri çağrıldı. Uzmanlar, tüketicilerin ürünü derhal kontrol etmesi gerektiğini bildirdi.
İtalyan üretici Sicily Food, “Sansibar Deluxe Thunfisch Carpaccio” adlı 100 gramlık ürünü geri çekme kararı aldı. Yapılan laboratuvar testlerinde, çiğ balıkta Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı. Bu bakteri, özellikle risk grupları için ciddi enfeksiyonlara neden olabiliyor.
Ürünle ilgili ayrıntılar şöyle:
Ürün: Sansibar Deluxe Thunfisch Carpaccio
İçerik: 100 gram
Son tüketim tarihleri: 27.12.2025, 28.12.2025, 29.12.2025
Satış noktası: Lidl Almanya
Dağıtım bölgeleri: Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Saksonya, Saksonya-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen
Üretici: Sicily Food (İtalya)
Listeria bakterisi buzdolabında bile çoğalabiliyor
Listeria, düşük sıcaklıklarda bile yaşamını sürdürebilen ve çoğalabilen bir bakteri türü. Bu nedenle, soğutulmuş ürünlerde dahi sağlık riski oluşturabiliyor. Uzmanlara göre tüketiciler, buzdolabında saklanan gıdaların güvenli olduğunu düşünerek rehavete kapılmamalı.
Enfeksiyon belirtileri ve risk altındaki gruplar
Listeria enfeksiyonu, çoğu zaman grip benzeri belirtilerle kendini gösteriyor: ateş, kas ağrıları, bazen kusma ve ishal görülebiliyor. Sağlıklı bireylerde hastalık genellikle hafif seyrediyor ya da fark edilmiyor. Ancak hamileler, yeni doğanlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için durum çok daha tehlikeli.
Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü, bu gruplara özel uyarıda bulundu. Kuruma göre enfeksiyon, bazı kişilerde kan zehirlenmesi, beyin iltihabı veya beyin zarı iltihabı gibi ağır komplikasyonlara yol açabiliyor. Hamile kadınlarda ise hastalık çoğunlukla hafif seyretse de, bakteri fetüse geçerek düşük veya erken doğuma neden olabiliyor.
Ürünü satın alanlar ne yapmalı?
Lidl, söz konusu carpaccioyu satın alanlara ürünü kesinlikle tüketmemeleri çağrısında bulundu. Market zinciri, ürünün tüm şubelerde fiş ibrazı olmadan iade edilebileceğini ve ücretin geri ödeneceğini açıkladı.
Diğer Sicily Food ürünleri ya da “Sansibar Deluxe” markalı başka ürünlerin bu geri çağrıdan etkilenmediği bildirildi. Sadece 27, 28 ve 29 Aralık 2025 son tüketim tarihli paketler risk taşıyor.