Oxford Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, kalsiyum tüketiminin kolon kanseri riskini azaltabileceğini ortaya koydu. Araştırma, kalsiyumun özellikle süt ürünleri ve diğer kalsiyum içeren besinlerden alınmasının koruyucu bir etki sağlayabileceğini gösteriyor.
Kalsiyum ve kolon kanseri ilişkisi
Araştırmacılar, yarım milyondan fazla kadının beslenme alışkanlıklarını inceleyerek, 12.000’den fazla kadında kolon kanseri teşhisi koydu. Çalışmada 100’den fazla besin ve besin ögesi incelendi. Sonuçlar, günlük beslenmeye eklenen 300 mg kalsiyumun (örneğin bir büyük bardak süt) kolon kanseri riskini %17 oranında azaltabileceğini gösterdi.
Araştırmanın başındaki Dr. Keren Papier, "Süt ürünlerinin, özellikle kalsiyum içeriği nedeniyle, kolon kanserine karşı potansiyel koruyucu bir rol oynadığı vurgulanıyor," dedi. Ayrıca koyu yapraklı yeşillikler, ekmek ve kalsiyum içeren süt alternatiflerinin de benzer şekilde koruyucu etkiler sağladığı belirtildi.
Kolon kanserinin risk faktörleri
Uzmanlar, kolon kanseri riskinin yalnızca kalsiyum eksikliğinden kaynaklanmadığını vurguluyor. İşlenmiş et, kırmızı et ve alkol tüketimi gibi alışkanlıklar da bu riski artırabilir.
- Günde bir büyük kadeh şarap içmek, kolon kanseri riskini %15 artırabilir.
- Günlük 30 gram işlenmiş veya kırmızı et (örneğin bir dilim jambon) tüketimi, riski %8 artırabilir.
Ancak uzmanlar, bu yüzdelik oranların bireylerin yaşam tarzına, beslenmesine ve genetik yapısına bağlı olarak değişebileceğine dikkat çekiyor.
Kalsiyumun vücut üzerindeki etkisi
Kalsiyum, güçlü kemikler ve sağlıklı dişler için önemli bir mineral. Ayrıca, kolon kanserine karşı koruyucu bir rol oynadığı düşünülüyor. Araştırmaya göre, kalsiyum bağırsakta safra asitleri ve serbest yağ asitlerine bağlanarak, bu maddelerin kanserojen etkilerini azaltabilir.
Araştırmanın gözlemsel bir çalışma olduğu ve kalsiyumun doğrudan kolon kanserini önlediği konusunda kesin bir kanıt sunmadığı belirtiliyor. Ancak çalışma, diyetin kolon kanseri riskini etkileyebileceğini gösteren en büyük araştırmalardan biri olarak öne çıkıyor.
Leeds Üniversitesi’nden Prof. Janet Cade, bu çalışmanın beslenmenin kolon kanseri üzerindeki etkisini anlamak için önemli kanıtlar sağladığını ifade etti.