Stanford Üniversitesi merkezli bir araştırma, su tüketiminde tercih edilen türün -yani durgun (stilles) ya da gazlı (sprudel)- sağlık üzerindeki etkilerini mercek altına aldı. Araştırmaya göre her 2 su türü de genel sağlık açısından faydalı; ancak bazı bireylerde mide hassasiyetine göre tercih yapılması öneriliyor.
Karbondioksit içeren sprudel su, ferahlatıcı yapısıyla özellikle sıcak havalarda daha çekici bulunabiliyor. Aynı zamanda doğal olarak mikrop oluşumuna karşı dirençli olması sayesinde, sade suya kıyasla daha uzun süre dayanabiliyor. Ancak dezavantajı, hassas mideye sahip olan bireylerde şişkinlik, gaz ya da hafif hazımsızlık gibi sorunlara neden olabilmesi. Bu nedenle özellikle mide rahatsızlıklarına eğilimli olanların dikkatli tüketmesi tavsiye ediliyor.
Normal su kimler için daha uygun?
Normal su, özellikle bebekler, çocuklar ve mide hassasiyeti bulunan yetişkinler için daha iyi bir tercih olarak öne çıkıyor. Bu gruplarda gazlı su zaman zaman rahatsızlık hissine yol açabiliyor. Ayrıca, spor sonrası ya da su tüketiminin artması gereken durumlarda da normal su, daha kolay içilebilir yapısıyla öne çıkıyor.
Her iki su türü de mineral bakımından eşit değerde. Yani ister gazlı ister durgun su tercih edilsin, asıl belirleyici olan unsur suyun geldiği kaynak. Kalite ve besleyici değer açısından suyun içeriği daha önemli; kabarcıklı olup olmaması değil.
Hangi su daha iyi?
Sonuç olarak, hem sprudel hem de stilles su sağlıklı tercihlerdir. Seçimi belirleyen en önemli unsur, kişinin damak zevki ve mide duyarlılığıdır. Önemli olan hangi suyu içtiğiniz değil, ne kadar su içtiğinizdir.
ARTI49