Rahat bir film gecesinde, ofiste kısa bir molada ya da akşam biranın yanında… Kavrulmuş ay çekirdeği, pek çok kişi için vazgeçilmez bir atıştırmalık. Üstelik cips gibi diğer seçeneklere göre daha sağlıklı sayılıyor; çünkü bu küçük siyah çekirdekler, değerli besin öğeleri ve doymamış yağ asitleri bakımından oldukça zengin.
Ancak bu kez, genellikle sağlıklı görülen bu lezzet bir sağlık riski haline geldi. Yapılan rastgele denetimlerde, bir ürünün laboratuvar analizinde tehlikeli bir küf toksininde sınır aşımı tespit edildi.
Geri çağrılan ürün ve etkilenen bölgeler
Wuppertal merkezli Göral Vertriebs GmbH, “Dolunay” markasına ait siyah kabuklu ay çekirdeklerinin üç partisinin geri çağrıldığını duyurdu. Şirket, ürünlerin Bremen, Hessen, Aşağı Saksonya ve Kuzey Ren-Vestfalya bölgelerinde çeşitli satış noktalarında yer aldığını bildirdi.
Geri çağrılan ürünler:
Ürün adı: Dolunay Ay Çekirdeği (siyah, kabuklu, kavrulmuş – tuzlu ve tuzsuz)
Üretici: Göral Vertriebs GmbH, Ohligser Straße 26, 42329 Wuppertal
Parti numaraları: L 03700604, L 14602009, L 19902507
Son tüketim tarihleri: 24.08.2026, 01.02.2027, 21.04.2027
Ambalaj ağırlıkları: 250 g, 350 g, 500 g
Dağıtım bölgeleri: Bremen, Hessen, Aşağı Saksonya, Kuzey Ren-Vestfalya
Tüketicilere, bu ürünleri kesinlikle tüketmemeleri uyarısı yapıldı. Açılmış paketler bile iade edilebiliyor. Ürünler satış noktalarına fiş olmadan da geri getirilebilir ve tam iade yapılabiliyor. Şirketle iletişim için 0202 74 72 94 15 veya 0173 16 80 437 numaraları ile info@goeral.de adresinden irtibat kurulabiliyor.
Tehlikeli madde: Ochratoxin A
Ürünlerde tespit edilen madde Ochratoxin A, son derece zararlı bir küf toksini olarak biliniyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’ne göre bu toksin genellikle tahıllarda, konserve etlerde, taze ve kuru meyvelerde ve peynirde görülüyor. İnsan sağlığı üzerinde ciddi etkiler yaratabilen bu madde, DNA’ya zarar verme potansiyeline sahip.
Almanya Risk Değerlendirme Enstitüsü, toksinin hayvan deneylerinde kanserojen etki gösterdiğini bildiriyor. İnsanlarda ise böbrekler en çok etkilenen organ. Uzun süreli maruziyet, geri dönüşü zor ya da imkansız hasarlara yol açabiliyor.
Belirtiler ve uzun vadeli etkiler
Bu maddenin en tehlikeli yönü, etkilerini yavaş göstermesi. Akut zehirlenme vakaları nadir, ancak kronik belirtiler zamanla ortaya çıkıyor. Uzmanlara göre sürekli yorgunluk, odaklanma güçlüğü, titreme, hafıza kaybı ve kalıcı baş ağrıları toksin yüklenmesinin erken işaretleri arasında. Ayrıca bağışıklık sistemini zayıflatarak vücudu enfeksiyonlara daha açık hale getiriyor.