Freiburg'da önümüzdeki eğitim yılından itibaren, belediye kreşlerinde ve ilkokullarda sadece vejetaryen yemekleri servis edilecek. Ayrıca okullardaki yemek fiyatları da kademeli olarak artırılacak. Bu karar, güney Baden şehrinin belediye meclisinin çoğunluğu tarafından 18 Ekim Salı akşamı kararlaştırıldı. Karar, 27 oy içinden 14 oy ile kabul edildi.
Freiburg vatandaşları hararetli bir tartışmaya öncülük ediyor: Gelecekte okul yemekleri sadece vejetaryen mi olacak?
Baden-Württemberg'deki bir teklif şimdi hararetli tartışmalara neden oldu. Freiburg'da, şehir idaresi okullarda ve kreşlerdeki gıda fiyatlarını kademeli olarak artırmayı değil, aynı zamanda BW24'ün bildirdiği gibi sadece vejetaryen yemek sunmayı planlıyor.
Vejetaryen menüler iki önemli avantaj sunuyor
Okul departmanı, Freiburg belediye meclisine, ilköğretim okullarında ve belediye kreşlerindeki yemek teklifini gelecek öğretim yılından itibaren uyarlamak için teklifte bulundu: Yemek fiyatları artırılmalı ve ayrıca yalnızca yüksek organik içeriğe sahip vejetaryen olmalıdır. şehrin okul yönetim kurulu başkanı Silke Donnermeyer-Weisser ve şehirdeki gündüz bakım merkezlerinin başkanı Christa Zink bu öneriyi memnuniyetle karşıladı.
Ebeveynler Konseyi tarafından yapılan bir ankete göre, ebeveynler fiyat artışını büyük ölçüde anlıyor. Ancak farklı menüler arasından seçim yapabilmek ebeveynlerin önemli taleplerinden birisi.
Freiburg, tasarruflara rağmen okul yemeklerinin maliyetlerini artırmak istiyor
Freiburg'daki şehir yönetimi teklifi azaltarak bazı maliyetlerden tasarruf edecek olsa da, fiyatları yine de artırmak istiyor. Bir yemek şu anda ortalama 5,90 Euro'ya mal oluyor. Okul departmanı, bir sonraki öğretim yılında ortalama fiyatın 6,50 Euro'ya çıkmasını bekliyor.
Facebook'ta fiyat artışı ve vejeteryan yemeği hakkında hararetli bir tartışma var. Facebook kullanıcıları gündemde olan bu konuyla ilgili şu yorumları yaptı: “Okul öğle yemekleri on yıllardır gündemde olan bir konu ve açıkçası daha iyiye gitmiyor” , “Herkes ne yemek istediğine kendisi karar verebilmeli.” Ayrıca yapılan bir araştırma, vejeteryan diyetlerin çocuklarda genellikle düşük kiloya yol açabileceğini gösteriyor.
Haber Çeviri: Tuğba Ünal
Fotoğraf: