Almanya'nın geniş kesimlerinde haftalardır süren kuraklık, yaz hasadında ciddi kayıplara yol açtı. Haziran ortasında başlayan kuraklık döneminden bu yana yaklaşık 3 milyon ton tahıl ve kolzanın kaybedildiği tahmin ediliyor. Bunun tarım sektörüne gelir kaybının yaklaşık 600 milyon Euro olduğu hesaplanıyor.
Tarım ticareti ve işleme alanındaki kooperatiflerin değerlendirmelerine göre bu yıl Almanya'daki tahıl hasadının geçen yıla kıyasla belirgin şekilde düşmesi bekleniyor. 2025'te 45 milyon ton olan tahıl üretiminin bu yıl 40,6 milyon tona gerileyeceği öngörülüyor.
İlkbahar daha büyük kaybı önledi
Sektör değerlendirmesinde, ilkbahardaki elverişli hava koşullarının hasardaki artışı sınırladığı belirtiliyor. İlkbaharda şartların daha kötü seyretmesi halinde ürün kaybının çok daha yüksek olabileceğine dikkat çekiliyor.
Mevcut tabloya göre hasadın ülkenin ihtiyacını karşılayacak seviyede kalacağı, ancak uzun dönem ortalamasının altında olacağı belirtiliyor. Buna rağmen özellikle üretim maliyetlerindeki artışla karşı karşıya olan çiftçiler açısından son haftalarda yaşanan ürün kayıplarının ciddi bir ekonomik darbe olduğu ifade ediliyor.
Ekmek fiyatlarına doğrudan yansıması beklenmiyor
Tahıl hasadındaki gerilemenin ekmek ve küçük ekmek gibi unlu mamullerin tüketici fiyatlarında doğrudan bir artışa yol açması beklenmiyor.
Sektöre göre tahılın unlu mamullerin nihai satış fiyatındaki payı yalnızca birkaç sent düzeyinde bulunuyor. Fiyatlar üzerinde esas olarak enerji giderleri, ücretler ve bürokrasi maliyetleri etkili oluyor.
Nehirlerdeki düşük su seviyesi yeni risk
Tarım sektörünün yakından takip ettiği bir diğer sorun ise Almanya'daki bazı nehirlerde su seviyelerinin düşmesi. İç sularda çalışan yük gemilerinin tahıl taşımacılığında da kullanılması nedeniyle düşük su seviyeleri lojistik açısından risk oluşturuyor.
Mevcut depolama kapasitesi sayesinde tahılın teslim alınmasında şu anda ciddi bir sorun beklenmiyor. Ancak ürünlerin depolardan sonraki noktalara ulaştırılması, yem tedarikinin sürdürülmesi ve gübre taşımacılığı konusunda sıkıntı yaşanabileceği belirtiliyor.
Sektör açısından lojistik ağının kesintisiz çalışması, hasat döneminin kalan bölümünde en önemli unsurlardan biri olarak görülüyor.