FRANKFURT - Almanya'da geçtiğimiz yıl kişi başı 31 kilogram tatlı (çikolata, şekerleme, dondurma vs) yenirken, bunlar için kişi başına 102 avro ödendiği kaydedildi. Yıllık 12,5 milyar avro ciroya ulaşan şekerleme sektöründeki işletmeciler, buna rağmen artan vanilya ve kakao fiyatlarından şikayetçiler.
2 çikolatadan 1'i ihraç
Alman şekerleme endüstrisi, aynı zamanda da önemli bir ihraç sektörü olarak göze çarpıyor. Ülkede üretilen her 2 çikolatadan 1'i, yurt dışına ihraç ediliyor. Uzmanlar, İngiltere'nin AB'den çıkmasının, bu sektördeki ihracatı daha da arttıracağını tahmin ediyorlar.
Almanların yarısı aşırı kilolu
Öte yandan Almanya'da obezite en önemli sağlık sorunlarının başında geliyor. Uzmanlar, marketlerde satılan dondurulmuş ürünlere karşı vatandaşları uyarıyorlar. Ülke nüfusunun yüzde 52'si aşırı kilolu kabul edilirken, bu durumun gıda sektörüne de yansıması ve önümüzdeki dönemlerde daha sağlıklı, az şekerli yiyeceklerin sektöre hakim olması bekleniyor.