Münih Oktoberfest'te bile trend "alkolsüz" içecekler. Festival, "birasıyla" ünlü olsa da geçen yıl "su" da büyük ilgi gördü. Wiesn mal sahibi sözcüsü Peter Inselkammer, "alkolsüz biraya" olan talebin biraz arttığını ve yüzde 4 civarında olduğunu söyledi. Alman Bira Üreticileri Birliği'nin kısa süre önce hesapladığı üzere, Almanya'da geçen yıl kişi başına bira tüketimi 88 litreydi ve bunun 8 litreden biraz azı alkolsüzdü.
Alman Bira Üreticileri Birliği'nin Genel Müdürü Holger Eichele'ye göre Almanya'nın alkolsüz birası, örneğin diğer AB ülkelerine ve ABD'ye giderek daha fazla ihraç ediliyor.
"Ne kadar saçmalık ama!"
Ancak Oktoberfest bu duruma şüpheyle yaklaşıyor. Oktoberfest'in patronu Clemens Baumgärtner, Peter Inselkammer ve ikinci ev sahibi sözcüsü Christian Schottenhamel, sadece alkolsüz içeceklerin servis edildiği özel bir bira bahçesinden yana değiller.
Schottenhamel, "Doğru Bavyeralı ifadesi şöyle olurdu: Ne kadar saçma ama!" dedi. Bira bahçelerinde kimse alkol içmeye zorlanmıyor. Inselkammer, alkolsüz bir teklif de olduğunu söyledi. Inselkammer tüketici davranışlarıyla ilgili olarak "İnsanlar geçen yıl alkolsüz biraya değil, daha ziyade diğer alkolsüz içeceklere yöneldi" dedi. Spezi, limonata ve elma spritzer satışları önemli ölçüde arttı.
Oktoberfest 2024 yılında 21 Eylül - 6 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek.
ARTI49