• BIST 104.918
  • Altın 147,025
  • Dolar 3,4930
  • Euro 4,1820
  • Berlin 14 °C
  • Frankfurt 12 °C
  • Paris 13 °C
  • Ankara 28 °C
  • İstanbul 25 °C
  • İzmir 25 °C
  • Stockholm 7 °C

Almanlara Türk kahvesini sevdirdi

Almanlara Türk kahvesini sevdirdi
Oktan ErdikmenFRANKFURT - Ömür Kar, Frankfurt'un Bornheim semtinde bulunan Mokkateeria adlı dükkanında, dört yıldır kumda pişirilen Türk kahvesini Almanlara...
Oktan Erdikmen FRANKFURT - Ömür Kar, Frankfurt'un Bornheim semtinde bulunan Mokkateeria adlı dükkanında, dört yıldır kumda pişirilen Türk kahvesini Almanlara tanıtıyor. Dijital medya-fotoğraf eğitimi almasına rağmen hayalini gerçekleştirerek bir kafe açtığını dile getiren Kar, "Türkiye'de bile zor bulunan kumda kahveyi Frankfurt'ta yapıyoruz. Almanya'da bizden başka yapan yer görmedim. Almanlar dükkana girince büyük merakla kahvenin nasıl yapıldığını izliyorlar. Aslında 1960'larda Türk kahvesi burada tanınan bir kahveydi. Sonraları bunun yerine İtalyan ve Amerikan tarzı kahveler geldi. Müşterilerimizin yüzde 70'ye yakını yabancı. Türk kahvesine gösterilen ilgiden memnunuz" dedi. BAYİLİKLERLE BÜYÜYECEK Kumda kahvenin çölde pişirilen kahve geleneğinden geldiğini kaydeden Kar, "Kumda pişirilen kahvenin lezzeti, ocakta pişirilen kahveden çok daha lezzetli oluyor. Türk kahvesinin yanı sıra, bir kafede bulunması gereken bütün ürünler de menümüzde var. İnşallah şubat ayında kendimize ait bir üretim yeri açmayı düşünüyoruz. Bundan sonraki süreçte Avrupa'da bayilikler de verebiliriz" şeklinde konuştu. https://www.youtube.com/watch?v=PGQhlb38FMI&feature=youtu.be
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 +49 | Sitemizde yer alan haber içerikleri ve görseller site yönetiminden yazılı izin alınmadan, kaynak gösterilse dahi yayımlanamaz.
Tel : +49 (0) 615098 03 04 Faks : +49 (0) 615098 03 05